{"version":"1.0","provider_name":"Elszigetelt szigetorsz\u00e1g","provider_url":"https:\/\/elszigeteltszigetorszag.cafeblog.hu","author_name":"Gabby","author_url":"https:\/\/elszigeteltszigetorszag.cafeblog.hu\/author\/gabby\/","title":"Banacsinta","html":"Holnap Angli\u00e1ban palacsinta nap van. Hogy nemzetk\u00f6zi-e, nem tudom. \u00c9n Magyarorsz\u00e1gon m\u00e9g nem hallottam r\u00f3la, csak mi\u00f3ta itt \u00e9lek a Szigeten, az\u00f3ta tudom, hogy l\u00e9tezik egy nap, amit a palacsint\u00e1nak szenteltek.\r\n\r\nMa a boltokban a megmaradt Valentin-sz\u00edvek mellett ott sorakoznak a kell\u00e9kek az angol palacsint\u00e1hoz. Term\u00e9szetesen m\u0171anyag flakonban a t\u00e9szt\u00e1hoz val\u00f3 por \u00e9s a rengeteg \u00e9des-m\u00e9zes \u00f6ntet. Ami gyakorlatilag golden szirup, m\u00e9z \u00e9s egy\u00e9b, sz\u00e1momra ismeretlen ragad\u00f3s, \u00e9des, s\u0171r\u0171 valami. Mint angol ismer\u0151seimt\u0151l megtudtam a szirup \u00e9dess\u00e9g\u00e9t citrommal kompenz\u00e1lj\u00e1k. Term\u00e9szetesen a palacsint\u00e1jukat nem tekerik fel mint mi. Egy l\u00e9nyegesen s\u0171r\u0171bb \u00e1llag\u00fa t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l halmokat k\u00e9sz\u00edtenek, \u00e9s azt s\u00fctik ki. Az \u00fcgyesebbek k\u00f6r alak\u00fara, a kezd\u0151k vagy siet\u0151sek valami pufi, amorf \u00e1llag\u00fara. Ezt locsolj\u00e1k le az \u00e9des szirupokkal, majd facsarj\u00e1k r\u00e1 a citromot.\r\n\r\nAz angol egy rettenetesen k\u00e9nyelmes n\u00e9p, ez az \u00e9telek elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen vonatkozik. Minden kaj\u00e1t lehet\u0151leg k\u00e9szen szeretnek megvenni, maximum egy kis meleg\u00edt\u00e9ssel\/microz\u00e1ssal fogyaszthat\u00f3v\u00e1 tenni. Csod\u00e1lkoztam is, hogy a palacsint\u00e1t por alakban k\u00e9pesek megvenni \u00e9s m\u00e9g pepecselnek is vele. N\u00e9ha \u00fagy \u00e9rzem, ha lenne egy g\u00e9p, ami helyett\u00fck megr\u00e1gn\u00e1 az \u00e9telt, azt is el\u0151szeretettel haszn\u00e1ln\u00e1k :)\r\n\r\nMivel \u00e9n igyekszem a paleo(lit), \u00e9tkez\u00e9st tartani, hidegen hagynak az el\u0151regy\u00e1rtott, csomagolt, tart\u00f3s\u00edtott, a J\u00f3-Isten-tudja-mi-van-benne kaj\u00e1k. ... \u00e9s valljuk be: hol van az angol konyha \u00edzvil\u00e1ga, v\u00e1ltozatoss\u00e1ga a magyar\u00e9hoz k\u00e9pest?!\r\n\r\nArra volt j\u00f3, hogy ma a supermarketben megl\u00e1ttam a palacsinta kell\u00e9keit, hogy eld\u00f6nt\u00f6ttem, \u00e9n is ma fogom megs\u00fctni a h\u00e9tre am\u00fagy is betervezett adagomat. Mivel el\u0151re szoktam elk\u00e9sz\u00edteni a m\u00e1snapi kaj\u00e1mat, \u00edgy holnap a nagy napon eszem \u00e9n is! Persze paleosat, ami roppant egyszer\u0171. Banacsinta n\u00e9vre hallgat.\r\n\r\nMint a neve is sugallja, az egyik hozz\u00e1val\u00f3 a ban\u00e1n. A m\u00e1sik a toj\u00e1s. Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se annyi id\u0151t sem vesz ig\u00e9nybe, mint am\u00edg le\u00edrom a met\u00f3dust.\r\n\r\nAnnyi toj\u00e1st veszek el\u0151, ah\u00e1ny ban\u00e1nt. A toj\u00e1sokat felverem pici s\u00f3val, majd a ban\u00e1nokat \u00f6sszet\u00f6r\u00f6m \u00e9s belekeverem a toj\u00e1sba. K\u00f3kusz olajat hev\u00edtek, majd egy kan\u00e1l seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel halmokban teszem a massz\u00e1t a forr\u00f3 olajba. Ha m\u00e1r l\u00e1tom, hogy megs\u00fclt, megford\u00edtom. Mindez cca. 3 percig tart.\r\n\r\nVil\u00e1gnap ide, vil\u00e1gnap oda, a mai banacsint\u00e1im kicsit \u00f6n\u00e1ll\u00f3 \u00e9letet \u00e9ltek. Sehogy sem akart\u00e1k m\u00e9g a pufi amorf alakzatot sem felvenni. Sz\u00e9testek, mint a toj\u00e1sr\u00e1ntotta. Viszont az illata \u00e9s az \u00edze t\u00f6k\u00e9letes!\r\n\r\nNem baj, nem aj\u00e1nd\u00e9kba sz\u00e1ntam \u00e9s vend\u00e9gek sem j\u00f6nnek r\u00e1. Ha F\u00e9rj esetleg gyanakodna az \u00e1llag\u00e1t tekintve, majd azt mondom neki, hogy smarni :D\r\n\r\n\"banacsinta\"<\/a> \"banacsinta1\"<\/a>","type":"rich"}