{"version":"1.0","provider_name":"Elszigetelt szigetorsz\u00e1g","provider_url":"https:\/\/elszigeteltszigetorszag.cafeblog.hu","author_name":"Gabby","author_url":"https:\/\/elszigeteltszigetorszag.cafeblog.hu\/author\/gabby\/","title":"Cukker szaloncukkerek","html":"Nem vagyok egy szaloncukor \u0151r\u00fclt. Kisgyerekkoromban kifejezetten borzongtam att\u00f3l a r\u00f3zsasz\u00edn, k\u00e9k, feh\u00e9r kem\u00e9ny iz\u00e9t\u0151l, amit sz\u0151r\u00f6s aluf\u00f3li\u00e1ba csomagolva \u00e1rultak. A k\u00e9s\u0151bbi agyoncukrozott, aromabomb\u00e1k sem nyert\u00e9k el a lelkesed\u00e9semet. Nem lettem rajong\u00f3ja sem az alm\u00e1s-fah\u00e9jas, sem a joghurtos, sem a k\u00f3kuszos, sem a marcip\u00e1nos \u00edzes\u00edt\u00e9s\u0171 m\u0171anyagnak. Arr\u00f3l nem besz\u00e9lve, hogy amivel bevont\u00e1k \u0151ket, az a v\u00e9gb\u00e9lk\u00faphoz jobban hasonl\u00edtott anyag\u00e1ban, mint a csokol\u00e1d\u00e9hoz. Hivatalb\u00f3l egyed\u00fcl a zsel\u00e9s volt az, amit megettem, mert nem kar\u00e1csony a kar\u00e1csony szaloncukor n\u00e9lk\u00fcl! Itt Angli\u00e1ban biztos nem fognak ilyesmivel riogatni. Ha j\u00f3l tudom, a vil\u00e1gon egyed\u00fcl csak Magyarorsz\u00e1gon l\u00e9tezik ez a kar\u00e1csonyi \u00e9dess\u00e9g. Igazi hungaricum! Viszont ami nincs, az mozgatja \u00e9s izgatja a fant\u00e1zi\u00e1t. A neten rengeteg szaloncukor recept van. Paleos is. N\u00e1lam csak ez j\u00f6het sz\u00f3ba. A paleoval kapcsolatban nem firtatom a mi\u00e9rteket, elfogadom \u0151ket. Nekem az a fontos, hogy m\u0171k\u00f6dik :) Ehhez a recepthez haszn\u00e1ltam mogyor\u00f3t. De nem f\u00f6ldi mogyor\u00f3t, az nem paleos. Ut\u00e1na n\u00e9ztem, a f\u00f6ldi mogyor\u00f3 a h\u00fcvelyesek csal\u00e1dj\u00e1ba (nem nemileg, biol\u00f3giailag! :D ), tartozik, m\u00edg a bokron vagy f\u00e1n term\u0151 n\u00e9vrokona a ny\u00edrfa f\u00e9l\u00e9k k\u00f6z\u00e9. Mondom, nem firtatok, elfogadok \u00e9s tapasztalok. R\u00e9gebben, m\u00edg ettem f\u00f6ldi mogyor\u00f3t, mindig csavart, viszketett az orrom, t\u00fcssz\u00f6g\u0151 rohamot kaptam. Ezt a m\u00e1sik fajt\u00e1n\u00e1l nem tapasztaltam.\r\n\r\n\u00d6sszedar\u00e1ltam a mogyor\u00f3t, mandul\u00e1t \u00e9s a mazsol\u00e1t. Nem tudom mennyit, \u00e9n \u00e9rz\u00e9sre \u00e9s \u00edzekre dolgozom, k\u00f3stolgatok \u00e9s \u00f3vatosan adagolok. A mazsol\u00e1t\u00f3l gy\u00farhat\u00f3 lesz a massza \u00e1llaga \u00e9s \u00e9des az \u00edze. Tov\u00e1bbi \u00e9des\u00edt\u00e9st m\u00e1r nem is k\u00edv\u00e1nt, viszont kev\u00e9snek bizonyult. Adtam m\u00e9g hozz\u00e1 az \u0151r\u00f6lt magokb\u00f3l, megkapta a mandarinom reszelt h\u00e9j\u00e1t, megsz\u00f3rtam kis fah\u00e9jjal. Mivel \u00edgy m\u00e1r nem volt gy\u00farhat\u00f3, egy kev\u00e9s k\u00f3kusztejjel seg\u00edtettem neki a megfelel\u0151 \u00e1llag el\u00e9r\u00e9s\u00e9re. Nem csak az\u00e9rt kapott keveset bel\u0151le, mert dr\u00e1ga kincs, hanem az\u00e9rt, mert f\u00e9ltem, ha t\u00fal\u00f6nt\u00f6z\u00f6m, foly\u00f3ss\u00e1 v\u00e1lik a t\u00e9szt\u00e1m. Mikor j\u00f3nak \u00edt\u00e9ltetett a massza, k\u00e9t nudlit sodortam bel\u0151le. Ezeket felv\u00e1gtam kis darabokra. Kicsit form\u00e1ra pofoztam \u0151ket, elv\u00e9gre kar\u00e1csonyi \u00e9dess\u00e9gek, n\u00e9zzenek m\u00e1r ki valahogy J G\u0151z felett felolvasztottam egy te\u00e1skan\u00e1lnyi ghee-t (j\u00e1szvajat), \u00e9s egy f\u00e9l t\u00e1bla 86%-os csokol\u00e1d\u00e9t. A csokival sz\u00e9pen fel\u00f6lt\u00f6ztettem \u0151ket. Most a h\u0171t\u0151ben v\u00e1rj\u00e1k sz\u00e9p csoki, kab\u00e1tk\u00e1jukban, hogy megdermedjenek. Bonbonos, vagy muffinos d\u00edszpap\u00edrba ker\u00fclnek az \u00fcnnepi asztalra. Att\u00f3l f\u00fcgg, hogy melyikben kar\u00e1csonyoznak, hogy melyik fajt\u00e1t tal\u00e1lom meg el\u0151bb itthon :) Ha a muffinos lesz a nyer\u0151, akkor abba ketten vagy h\u00e1rman fognak \u00fclni \u00e9s arra v\u00e1rni, hogy megegyem \u0151ket!\r\n\r\n\"002\"<\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 R\u00fad alakban.\r\n\r\n\"003\"<\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Sz\u00e9p (majdnem), katona sorban.\r\n\r\n\"004\"<\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Olvad a csoki!\r\n\r\n\"005\"<\/a>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Csoki kab\u00e1tk\u00e1ban.","type":"rich"}